丹波チーズ工房おすすめセット（丹波チーズ8種入）
¥8,100
International shipping available
おすすめセット
私たちのチーズづくりの魅力を、より深く味わっていただくためのおすすめチーズの詰め合わせです。フレッシュチーズから熟成チーズ、さらに個性豊かな白カビや青カビタイプまで、全8種類をお楽しみいただけます。
はじめてセットの内容に加えて、丹波チーズ工房を代表する熟成チーズを加えました。
白カビチーズ「ブリ・ド・タンバ」は、外側はやわらかく中はとろりとした口あたりで、ミルクのコクをしっかりと感じられる一品。
竹炭を用いて熟成させた「スノーホワイト竹炭熟成」は、見た目の美しさと奥行きのある味わいが特徴の特別なチーズです。
そして、3年以上の試作を経て完成した青カビチーズ「丹波ブルー」は、国内コンテストで部門最高金賞を受賞し、世界大会でも評価された自信作。力強い風味の中に、ミルクの旨味とバランスの良さを感じていただけます。
チーズの多様な味わいと楽しみ方を一度に体験できる内容です。
特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもおすすめです。
⸻
【セット内容】
• 蔵熟成ゴーダ 100g
• カチョカバロ 200g
• モッツァレラ 90g
• スノーホワイト 80g
• フロマージュブラン 150g
• スノーホワイト竹炭熟成 65g
• 丹波ブルー 80g
• ブリ・ド・タンバ 100g
※各チーズの詳しい説明は単品ページをご覧ください。
⸻
【賞味期限（目安）】
• ゴーダ：40日
• ブルー／カチョカバロ：30日
• モッツァレラ：10日
• スノーホワイト／竹炭熟成：21日
• フロマージュブラン：21日
• ブリ・ド・タンバ：21日
お届け時には製造から数日経過している場合がございます。
開封後はお早めにお召し上がりください。
⸻
【保存方法】
冷蔵（10℃以下）で保存してください。
開封後はラップや密閉容器で包み、できるだけお早めにお召し上がりください。
⸻
【原材料】
生乳（兵庫県産）、塩、竹炭（竹炭熟成チーズのみ）
⸻
【包装・お届けについて】
• 冷蔵用の白箱（大）を一回り大きなダンボール箱に入れてお届けします。
• 熨斗（のし）をご希望の際は備考欄にてお知らせください（内熨斗対応）。
• 納品書・明細書は同封しておりません。
• 単品商品を同時購入の場合、同梱させていただきます。
⸻
【発送について】
農場作業・チーズ製造の都合により、日付指定は承っておりません。
ご注文後にお届け時期をメールでご案内いたします。
（発送は木曜または金曜になることが多いです。）
⸻
【同梱物】
「里山酪農通信」
最新の農場ニュースやチーズの紹介、食べ方の提案をまとめたリーフレットを1部同封します。
⸻
丹波チーズ工房について
兵庫県丹波市の里山で、
自家飼育のジャージー牛とホルスタイン牛のミルクを使い、
搾乳からチーズ熟成まで一貫して手づくりしています。
自然の恵みを生かした丹波の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
-
レビュー
(35)
