※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。木曜日や金曜日発送となることが多いです。 丹波チーズ工房の看板チーズ 日本一の「蔵熟成ゴーダ」をはじめ、 丹波チーズ工房の6種類のチーズが入った白箱入りお得なセットです。 ご自宅はもちろん、贈答用にもおすすめです。 各チーズの詳しい説明は単品商品の説明欄をご覧ください。 ▶︎内容量 蔵熟成ゴーダ　100g 蔵熟成ミモレット　100g 蔵熟成ラクレットカットタイプ　50g 丹波ブルー　80g モッツァレラ　90g スノーホワイト　80g ▶︎賞味期限　 蔵熟成ゴーダ　40日 蔵熟成ミモレット　40日 蔵熟成ラクレットカットタイプ　14日 丹波ブルー　21日 モッツァレラ　10日 スノーホワイト　21日 お届け時には数日経過しています。 ▶里山酪農通信　最新の農場ニュースやチーズの紹介・食べ方を書いたレターが1部入ります。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。ラップ包装、容器のまま冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩、アナトー色素 ▶︎包装等　写真にあるような冷蔵用の白箱に更紙を巻いて送ります。熨斗必要あれば備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎単品商品を一緒にご購入の場合、セットに同梱させていただきます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。木曜日や金曜日発送となることが多いです。 丹波チーズ工房の看板チーズ 日本一の「蔵熟成ゴーダ」をはじめ、 丹波チーズ工房の8種類のチーズが入った満足度の高いセットです。白箱入りです。 ご自宅はもちろん、贈答用にもおすすめです。 各チーズの詳しい説明は単品商品の説明欄をご覧ください。 ▶︎内容量 蔵熟成ゴーダ　100g 蔵熟成ミモレット　100g 蔵熟成ラクレットカットタイプ　50g 丹波ブルー　80g モッツァレラ　90g スノーホワイト　80g ブリ・ド・タンバ　100g ゴーダ粉タイプ　45g ▶︎賞味期限　 蔵熟成ゴーダ　40日 蔵熟成ミモレット　40日 蔵熟成ラクレットカットタイプ　14日 丹波ブルー　21日 モッツァレラ　10日 スノーホワイト　21日 ブリ・ド・タンバ　21日 ゴーダ粉タイプ　40日 お届け時には数日経過しています。 ▶里山酪農通信　最新の農場ニュースやチーズの紹介・食べ方を書いたレターが1部入ります。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。ラップ包装、容器のまま冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩、アナトー色素 ▶︎包装等　写真にあるような冷蔵用の白箱に更紙を巻いて送ります。熨斗必要あれば備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎単品商品をご購入の場合、セットに同梱させていただきます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。木曜日や金曜日発送となることが多いです。 丹波チーズ工房の看板チーズ 日本一の「蔵熟成ゴーダ」をはじめ、 丹波チーズ工房の全11種類のチーズが入った贅沢なセットです。白箱入りです。 ご自宅はもちろん、贈答用にもおすすめです。 各チーズの詳しい説明は単品商品の説明欄をご覧ください。 ▶︎内容量 蔵熟成ゴーダ　100g 蔵熟成ミモレット　100g 蔵熟成ラクレットカットタイプ　50g 丹波ブルー　80g モッツァレラ　90g スノーホワイト　80g ブリ・ド・タンバ　100g ゴーダ粉タイプ　45g 竹炭熟成　65g カチョカバロ　約200g フロマージュブラン　150g ▶︎賞味期限　 蔵熟成ゴーダ　40日 蔵熟成ミモレット　40日 蔵熟成ラクレットカットタイプ　14日 丹波ブルー　21日 モッツァレラ　10日 スノーホワイト　21日 ブリ・ド・タンバ　21日 ゴーダ粉タイプ　40日 竹炭熟成　21日 カチョカバロ　30日 フロマージュブラン　21日 お届け時には数日経過しています。 ▶里山酪農通信　最新の農場ニュースやチーズの紹介・食べ方を書いたレターが1部入ります。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。ラップ包装、容器のまま冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩、竹炭、アナトー色素 ▶︎包装等　写真にあるような冷蔵用の白箱に更紙を巻いて送ります。熨斗必要あれば備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎こちらは箱が目一杯になりますので、単品追加同梱がかなり難しいと思います。必要あればご相談ください。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。現在商品ラベルができていませんが、オレンジ色のチーズがミモレットです。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、10カ月熟成したマイルドなセミハードチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 ミモレットは、天然色素のアナトーによる鮮やかなオレンジ色が特徴的で、ミルクの甘みとマイルドな口どけがたのしめるチーズです。造り方はゴーダチーズとほとんど変わりありません。 薄くスライスしておつまみはもちろん、サラダに使っても彩り豊かでおいしいです。 ご家族の楽しい時間に、お役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 100g ▶︎賞味期限　包装から40日　真空パック包装しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵保存できます。固くなってしまった場合は粉チーズに挽いてもお使いいただけます。 ▶︎原材料　生乳、塩、アナトー色素 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

数量限定のホール販売です。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、8年目にして初めて挑戦した大きくてクリーミーな白カビタイプのチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 カマンベールの原型になったという白カビチーズの王様ブリ・ド・モーを参考に、コク深くとってもクリーミーなチーズを目指して製造しています。美味しくなったタイミングで包装してお届けしていますので、すぐ食べられます。時間が経つにつれてよりクリーミーさを感じられます。ただ、熟成が進み過ぎると、白色が茶色に変色したり、風味にわずかな刺激が出てくることがありますので、食べるタイミングの参考にしてください。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 約900g ▶︎賞味期限　包装から20日　包装紙で包んでいます。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。カットした断面になるべくピッタリとアルミホイルをかけ、タッパーなどで冷蔵保存してください。白カビが生きていますので、長期間のラップ保存はおすすめしません。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶単品追加同梱もできます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、1年以上熟成した旨味のハードチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 そうして完成したゴーダチーズは、濃厚な旨味と豊かな香りが特徴的で、口に広がる余韻も心地良い一品となります。穏やかな風味は老若男女から好評です。 2021年ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて部門最高賞&グランプリ受賞。2022年ワールドチーズアワードにてブロンズ賞受賞。 一口大に切っておつまみに食べるのがおすすめで、粉に削っても香りが立って美味です。辛口白ワインや日本酒もよく合います。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 100g ▶︎賞味期限　包装から40日　真空パック包装しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵保存できます。固くなってしまった場合は粉チーズに挽いてもお使いいただけます。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、ブルーチーズが好きな方向けの本格派青カビチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 3年以上にわたる試行錯誤の結果完成したブルーチーズは、ミルクの旨味溢れ、青カビ独特の刺激と香りが強く、塩味もしっかり感じる本格派の味わいです。 2023年ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて部門最高金賞&中央酪農会議会長賞受賞。 小さくカットして、赤ワインのおつまみに食べるのがおすすめ。青カビチーズに慣れない方は、ハチミツをつけて食べてみてください。独特の風味が穏やかになります。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 　80g ▶︎賞味期限　包装から21日　チーズ用セロファンに包み、それをパック包装しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、8年目にして初めて挑戦した大きくてクリーミーな白カビタイプのチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 カマンベールの原型になったというブリ・ド・モーを参考に、コク深くとってもクリーミーなチーズを目指して製造しています。美味しくなったタイミングで包装してお届けしていますので、すぐ食べられます。時間が経つにつれてよりクリーミーさを感じられます。ただ、熟成が進み過ぎると、白色が茶色に変色したり、風味にわずかな刺激が出てくることがありますので、食べるタイミングの参考にしてください。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 100g ▶︎賞味期限　包装から20日　チーズ用セロファンに包み、パックに入れています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。 　旧名　マイルドカマンベール

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、白くて丸いフレッシュタイプのモッツァレラチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 シンプルなチーズであるからこその製造の難しさがあり、試行錯誤を繰り返してきたチーズです。まずはシンプルに塩とオリーブオイルで。生ハムを加えればしっかりおつまみにもなります。ピザなどの加熱もびよーんと伸びて楽しいです。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 90g ▶︎賞味期限　包装から10日　プラパックに水入りで入っています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップなどに包んで冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、酵母によって熟成が進むソフトタイプの丹波スノーホワイト 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 包装から1週間くらいはヨーグルト風味の爽やかさがあり、ジャムや蜂蜜でデザート感覚で食べられます。冷蔵状態でも熟成が進むチーズなので、2週間程度で表面からとろけてきて、独特の風味や旨味が強くなります。パンにのせても美味しいです。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 80g ▶︎賞味期限　包装から20日　プラパックに入れています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合は容器のまま冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、3ヶ月熟成したハイジでお馴染みのとろけるラクレットチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 ゴーダなどのおつまみ系チーズではなく、朝ごはんやお料理向きに製造しており、加熱して溶かして召し上がると美味しいチーズです。 食パンに薄くカットしたラクレットを載せてトーストすれば、簡単ラクレットトースト。フライパンで溶かして、出来上がったハンバーグに載せても美味しいです。クセも少ない穏やかな味わいなので、内容量はやや多いですが、案外あっという間に食べてしまいます。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 150g ▶︎賞味期限　包装から30日　真空パック包装 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、ひょうたん型が可愛いセミハードタイプのカチョカバロ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 カチョカバロはモッツァレラ生地を素に製造したセミハードタイプで、熟成10日程度です。 分厚くカットして、フライパンで焼いたチーズステーキがおすすめ！表面カリカリ中はもっちりの食感を熱々のうちに召し上がってみてください。BBQでも活躍できます。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 200g ▶︎賞味期限　包装から30日、脱酸素材入りでパック包装しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、竹炭をまぶして酵母の力を引き出したソフトタイプのスノーホワイト竹炭熟成。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 丹波スノーホワイトよりやや塩気を増やし、竹炭をまぶして酵母の活性を促進させることで、上品な香りと、お酒にもよく合う風味を作り出しました。酵母の熟成が進むと、表面からとろけてきますので、熟成味の深みも楽しめる逸品です。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 65g ▶︎賞味期限　包装から20日　個包装パックに入れています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合は容器のまま冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩、竹炭 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、乳酸発酵でできた濃いヨーグルトのようなフロマージュブラン。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。 塩も使っていないピュアなミルクの風味を感じられる一品です。ジャムや蜂蜜との相性がとってもいいので、一緒にパンにぬって召し上がってみてください。クレームダンジュやレアチーズケーキなどのお菓子作りにも利用できます。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 150g ▶︎賞味期限　包装から20日　プラパックに入れています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合は容器のまま冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、約2年熟成した旨味のハードチーズの粉タイプ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 ゴーダチーズは、濃厚な旨味と豊かな香りが特徴的で、口に広がる余韻も心地良い一品です。 2021年ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて部門最高賞&グランプリ受賞。2022年ワールドチーズアワードにてブロンズ賞受賞。 粉チーズとしては、2022年ジャパンチーズアワードにてブロンズ賞受賞。 ゴーダの熟成期間を伸ばすと「旨味は良いけど、食感が硬くなりすぎてしまう」と感じて開発したこの粉チーズ。 パスタやサラダ、お肉料理など、食べる前にサラッとかけて召し上がってみてください。 旨味と香りが、料理をレベルアップしてくれるはずです！ 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 45g ▶︎賞味期限　包装から40日　瓶に入っています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合は瓶のフタを閉めて冷蔵保存ください。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、約2年熟成した旨味のハードチーズの粉タイプ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 ゴーダチーズは、濃厚な旨味と豊かな香りが特徴的で、口に広がる余韻も心地良い一品です。 2021年ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて部門最高賞&グランプリ受賞。2022年ワールドチーズアワードにてブロンズ賞受賞。 粉チーズとしては、2022年ジャパンチーズアワードにてブロンズ賞受賞。 ゴーダの熟成期間を伸ばすと「旨味は良いけど、食感が硬くなりすぎてしまう」と感じて開発したこの粉チーズ。 パスタやサラダ、お肉料理など、食べる前にサラッとかけて召し上がってみてください。 旨味と香りが、料理をレベルアップしてくれるはずです！ 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 95g入 ▶︎賞味期限　包装から40日　瓶に入っています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合は瓶のフタを閉めて冷蔵保存ください。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 土づくりから乳搾り、チーズ造りまでを農家一貫生産し、3ヶ月熟成したハイジでお馴染みのとろけるラクレットチーズ。 豊かな里山が広がる丹波を次世代に継ぐために、私たちは土づくりから田畑を耕し、風土が育んだ牧草で牛を世話して、毎日ミルクを搾り、チーズをつくる「農家一貫生産」に取り組んでいます。 十勝さらべつチーズ工房の師匠から教わった技術で、チーズ造りの肝となる乳酸菌培養にもこだわります。熟成は昔ながらの蔵を利用し、手間と時間を惜しまず製造しています。 ゴーダなどのおつまみ系チーズではなく、お料理向きに製造しており、加熱して溶かして召し上がると美味しいチーズです。 食パンに薄くカットしたラクレットを載せてトーストすれば、簡単ラクレットトースト。フライパンで溶かして、出来上がったハンバーグに載せても美味しいです。 お手軽なカットタイプなので、お一人でもご利用いただきやすいサイズです。 自分へのご褒美や、大切な人との晩酌などにお役立ていただけると嬉しいです。 ▶︎内容量 50g ▶︎賞味期限　包装から14日 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。残った場合はラップに包んで冷蔵庫へ。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶セット商品への単品追加同梱もできます。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 丹波チーズ工房の看板チーズ 日本一の「蔵熟成ゴーダ」を満足するまでご堪能ください。 人気の2年熟成「ゴーダ粉チーズ」も入ったお得なセットにしました。 ご自宅はもちろん、贈答用にもおすすめです。 各チーズの詳しい説明は単品商品の説明欄をご覧ください。 ▶︎内容量 蔵熟成ゴーダ　100g×4ケ ゴーダ粉チーズ　45g ▶︎賞味期限　 ゴーダ　包装から40日 粉チーズ　包装から40日 お届け時には数日経過しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。ラップ包装、容器のまま冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶︎包装等　写真にあるような白箱に更紙を巻いて送ります。熨斗必要あれば備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎セット商品と一緒に単品商品を購入いただきますと、セットに同梱できますので、ちょっとお得です♪ ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

※申し訳ありませんが、農場作業やチーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。ご注文後にお届け時期をメール致します。 丹波チーズ工房の看板チーズ 日本一の「蔵熟成ゴーダ」をたっぷり。 青カビ部門最優秀金賞の「丹波ブルー」 ジャパンチーズアワードブロンズ賞の「ゴーダ粉チーズ」 をお得なセットにしました。 ご自宅はもちろん、贈答用にもおすすめです。 各チーズの詳しい説明は単品商品の説明欄をご覧ください。 ▶︎内容量 蔵熟成ゴーダ　100g×3ケ 丹波ブルー　80g ゴーダ粉チーズ　45g ▶︎賞味期限　 ゴーダ　包装から40日 ブルー　包装から21日 粉チーズ　包装から40日 お届け時には数日経過しています。 ▶︎保存方法　開封後はお早めにお召し上がりください。ラップ包装、容器のまま冷蔵保存できます。 ▶︎原材料　生乳、塩 ▶︎包装等　写真にあるような白箱に更紙を巻いて送ります。熨斗必要あれば備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎セット商品と一緒に単品商品を購入いただきますと、セットに同梱できますので、ちょっとお得です♪ ▶︎納品書や明細書は付けておりません。

⚠️セット商品にはこちらの箱が付いていますので、ご注文は不要です。 通常単品チーズはダンボール小箱となります。 ご自分で選んだ単品チーズを、贈答用などで送りたい場合にこちらの白箱をご注文ください。 熨斗必要な場合は備考欄などで申しつけください。内熨斗になります。 ▶︎納品書や明細書は付けておりません。