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丹波スノーホワイト
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丹波スノーホワイト
（酵母熟成・ソフトタイプ）
自家搾乳ミルクでつくる、丹波チーズ工房のやさしい白いチーズ。
土づくりから乳搾り、チーズづくりまでをすべて自分たちの手で行う「農家一貫生産」にこだわっています。
十勝さらべつチーズ工房の師匠に学んだ技術をもとに、乳酸菌と酵母の力でじっくりと熟成を進めています。
搾りたてミルクの爽やかさとやわらかな酸味が特長で、
包装から1週間ほどはヨーグルトのような軽やかさが楽しめます。
時間とともに熟成が進み、2週間ほどで表面からとろけるような食感に変化。
風味と旨味が増し、より濃厚な味わいへと育っていきます。
ジャムや蜂蜜を添えてデザート感覚で、
またはパンやクラッカーにのせて軽いおつまみに。
熟成の進み具合で味の変化を楽しめる、表情豊かなソフトチーズです。
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▶ 内容量
80g
▶ 賞味期限
包装から20日（プラパック入り）
▶ 保存方法
開封後はお早めにお召し上がりください。
残った場合は容器のまま冷蔵庫で保存できます。
▶ 原材料
生乳（丹波産）、塩
▶ ご案内
・農場作業・チーズ製造の都合により日付指定は承っておりません。
ご注文後にお届け時期をメールでお知らせします。
・セット商品への同梱も可能です。
・納品書・明細書は同封しておりません。
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